quarta-feira, 18 de março de 2015

A promessa do nascer do sol...

"Clicando" o nascer do sol \o/
Como por aqui temos o hábito de acordar beeeeem cedinho,segunda-feira pude contemplar o nascer do sol! Deus existe e até mesmo na natureza enxergo essa verdade! Logo corri e chamei meu amor para desfrutar essa linda imagem.E se falando do nascer do sol, quero compartilhar com vocês essa meditação que já li:

"Vamos nos dedicar mais e mais ao Senhor! Tão certo como nasce o Sol, Ele virá nos ajudar; virá tão certamente como vêm as chuvas da primavera que regam a terra. Oseias 6:3, NTLH
Você sabia que cada nascer do Sol incorpora uma promessa preciosa do Deus da graça? “Tão certo como nasce o Sol, Ele virá”, a Bíblia declara.
Essa promessa maravilhosa do Senhor se encontra no livro de Oseias, a história dupla de amor entre o profeta e Gômer e entre Deus e Israel. Em boa parte do livro, lemos a respeito do clamor angustiado do coração de Deus ao ver o amado povo se afastar cada vez mais dEle e afundar mais e mais no pecado:
“Meu povo foi destruído por falta de conhecimento” (Os 4:6).
“Efraim aliou-se a ídolos; deixem-no só!” (v. 17).
“Seu amor é como a neblina da manhã, como o primeiro orvalho que logo evapora” (Os 6:4).
“Seu cabelo vai ficando grisalho, mas ele nem repara nisso” (Os 7:9).
“São como um arco defeituoso” (v. 16).
“Eles semeiam vento e colhem tempestade” (Os 8:7).
“Efraim alimenta-se de vento […] e multiplica mentiras e violência” (Os 12:1).
“Agora eles pecam cada vez mais” (Os 13:2).
Em meio a essa descrição de infidelidade, vemos um raio de esperança. O povo de Israel errante e volúvel decide se voltar para Deus: “Venham, voltemos para o Senhor. […] Depois de dois dias Ele nos dará vida novamente; ao terceiro dia nos restaurará, para que vivamos em Sua presença” (Os 6:1, 2).
Que bom seria se o livro tivesse acabado com esse verso! Que bom seria se o povo de Deus tivesse continuado a trilhar a estrada do arrependimento e da restauração! No entanto, ainda assim podemos contar com Deus. Se nos voltarmos para Ele, “tão certo como nasce o Sol, Ele virá nos ajudar”. Ele virá ao nosso encontro como a refrescante chuva da primavera que faz com que a semente germine e a flor desabroche.
Essa promessa é para você e para mim hoje, prezado amigo. Clame para que ela se cumpra em sua vida agora mesmo – a promessa do nascer do Sol".


segunda-feira, 16 de março de 2015

mingau de aveia e uvas passas...


Essa receitinha vai bem no desjejum:saudável,nutritiva e deliciosa! Fiz aqui em casa e ficou muito boa.É super simples de se fazer e rende 2 porções:

2 xícaras de leite de soja (ou outro leite vegetal)
4 colheres (sopa) de aveia
2 colheres(sopa) de uvas passas

Cobertura opcional:
Banana e mamão picados
Obs: as uvas passas,banana e mamão eu uso para adoçar suavemente esse mingau que não vai açucar.

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes na panela e misture bem. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Mingau simples
Mingau com cobertura de frutas

Conheça os 7 benefícios da Aveia:

1 – Auxilia no bom funcionamento intestinal por formar um gel mais volumoso e úmido
2 - Por ser rica em fibra insolúvel, é considerada um alimento funcional já que tem importante papel na diminuição dos índices de câncer de cólon
3 - Ajuda na perda de peso devido à fibra solúvel que tem a capacidade de nos manter saciados por mais tempo
4 – A ß glucana tem o poder de diminuir a absorção de gordura e açúcar, beneficiando justamente as pessoas que tem hipercolesterolemia, hipertensão e diabetes
5 - A mesma fibra ( ß glucana) ajuda a reforçar o sistema imunológico e combater infecções agindo diretamente nas células de defesa
6 - É protetora do nosso DNA, diminuindo o risco de um gene sofrer mutação
7 - Combate a depressão graças ao magnésio e às vitaminas do complexo B que atuam diretamente no sistema nervoso.
Então aproveite e comece a  incluir a aveia no seu dia a dia: polvilhada por cima das frutas, bata com sucos e vitaminas, use em bolos, sopas, panquecas, no feijão e na forma de mingau.


sábado, 14 de março de 2015

Eu guardo o sétimo dia, e você?


Com respeito à guarda do sétimo dia (Gênesis 2:1-3; Êxodo 20:8-11), existem algumas coisas básicas a serem observadas:

a) Não comprar, vender ou se envolver em qualquer tipo de negócio;
b) Não exercer nenhum trabalho secular ou algo que possa ser feito em qualquer outro dia da semana;
c) Preparar as atividades caseiras na sexta-feira;
d) Nunca se esquecer que o maior objetivo do sábado é ter mais tempo para estar com Cristo, num relacionamento mais íntimo, através do estudo da Bíblia e da oração;
e) É um dia para louvar e adorar a Deus na sua igreja;
f) É um dia para apreciar o convívio dos irmãos em Cristo;
g) É um dia dedicado à família;
h) É um dia propício para apreciar a criação de Deus através da natureza;
i) É um dia para fazer o bem a si e aos outros;
j) Especialmente, é um dia de fé e de lembrança. Na luta pela sobrevivência, na agitação da vida, somos tentados a querer dirigir nossos caminhos por nós mesmos e nos esquece­mos de que tudo que mais precisamos é confiar em Deus, descansar na Sua sabedoria e no plano que Ele tem delineado para nossa vida. O sábado é para nos lembrar de tudo isso, a fim de descan­sarmos, pela fé, na segurança dos braços de Jesus e na certeza da Sua graça.
Concluindo essa primeira parte, podemos dizer que o sábado e os demais mandamentos divinos são eternos. Nunca houve um tempo na existência do homem em que Deus não tivesse dado de maneira tão clara e tão explícita aquilo que deve ser obedecido para o próprio bem e felicidade do ser humano (Salmo 111:7 e 8). Se O amamos, iremos guardar Seus mandamentos (João 14:15), que “não são pesados” (1 João 5:3). A obediência é o resultado natural e espontâneo da fé que opera por amor a Deus, e não uma mera demonstração exterior de religiosidade. Jamais a obediência a qualquer mandamento poderá nos salvar (Efésios 2:8, 9). As obras não salvam, apenas Cristo. Só Ele, por meio da Pessoa do Espírito Santo, pode colocar no coração do homem o impulso para obedecer (Atos 4:12; Efésios 2:10). A obediência é a expressão externa de nossa transformação interna (2 Coríntios 5:17; Tito 3:7, 8) e uma expressão de gratidão e amor para com Deus (Hebreus 10:16 e 17).
Deixe apenas que a luz divina, que emana da cruz de Cristo, ilumine seus caminhos e os motivos do seu coração. Nunca esqueça que o sábado não é uma invenção humana, mas um presente de Deus para o benefício do homem (Marcos 2:27, 28). E Deus não erra.

Dicas para guardar o sábado de maneira agradável - O que fazer no Sábado

a) Levítico 23:32 – celebrar a chegada do dia do Senhor com um bonito culto de adoração, ao pôr-do-sol de sexta-feira;
b) Levítico 23:3; Lucas 4:16 – ir à igreja. Participar de programações espirituais nos coloca em íntima ligação com Deus;
c) Atos 16:13 – ir a retiros espirituais;
d) Atos 16:13 – passear em meio à natureza. É um ótimo dia para fazer piqueniques com a família. Já pensou em fazer isso na beira de um lago? Isso é marcante, especialmente para as crianças. Ir a zoológicos, parques… Esse contato com a natureza traz saúde mental e mostra aos filhos o quanto o sábado é um dia especial. As crianças aprender a respeitar a Deus e aos pais;
e) Mateus 12:12 – fazer o bem em favor do próximo. Visitar os necessitados é uma atividade própria para o sábado. Fazer algo por alguém que precisa é um remédio para a baixa auto-estima;
f) Isaías 58:13-14 – direcionar as atenções para os assuntos espirituais. Falar sobre Deus, o Céu, a vida eterna, o amor de Jesus Cristo, o Seu perdão sem igual… Esse tipo de diálogo, diferente das conversas que temos durante a semana, é bom para melhorar o convívio com a família e agradável para as rodas de amigos;
g) Atos 16:13; 13:42-44 – orar e estudar mais a Bíblia. É ótimo separar momentos para adevoção pessoal e também para estudar a Bíblia com um amigo.
Como você pôde ver, o sábado pode ser desfrutado de várias maneiras. Deve-se usar a imaginação e a criatividade, não esquecendo que o sábado não será sábado se não for um dia de serviço dedicado ao próximo.

O que não fazer no sábado

a) Êxodo 20:10; João 5:17 – não realizar nenhum trabalho cotidiano (para não desviar a atenção do Criador), mas apenas obras em benefício do próximo;
b) Neemias 10:31; 13:15-20 – não comprar, vender ou realizar qualquer atividade comercial. Não devemos contribuir para que outras pessoas desrespeitem o sábado.
Importante: Só se deve assistir televisão se o programa estiver em harmonia com a espiritualidade do dia.

O que Jesus mais gostava de fazer no Sábado?

a) Lucas 4:16 – ir à igreja;
b) Lucas 4:16 – ler;
c) Lucas 4:31; 6:6; 13:10 – ensinar as pessoas sobre a Bíblia;
d) João 5:17 – trabalhar em favor do próximo (Jesus não trabalhava na carpintaria no dia de sábado!)
e) Mateus 12:1-8; Marcos 2:23-28; Lucas 6:1-5 – sair com os discípulos para evangelizar. Nessa ocasião, os discípulos de Cristo aproveitaram o convívio com a natureza e colheram alguns cereais para irem comendo pelo caminho.
f) Mateus 12:9-13; Marcos 3:1-6; Lucas 6:6-11; 13:10-17; 14:1-5; João 5:1-15; 9:1-16 – curar as pessoas doentes fisicamente e/ou espiritualmente. Essas coisas boas que Jesus fazia no sábado eram consideradas pecado pelos judeus daquela época(ver João 5:18). Entretanto, Jesus mostrou e ensinou a maneira correta de se guardar o sábado! Em Seus debates com os fariseus, Jesus cumpriu a profecia de Isaías 42:21.

“Feliz aquele que age assim, o homem que nisso permanece firme, observando o sábado para não profaná-lo, e vigiando sua mão para não cometer nenhum mal”. Isaías 56:2   (Fonte:sabado.org)


segunda-feira, 9 de março de 2015

Biomassa...

De acordo com a nutricionista Adriana Silverio Bogonha,a  biomassa de banana verde é um purê obtido a partir de bananas verdes. Parece estranho, mas não é. Quase sem gosto, a massa é neutra e pode usada em receitas doces ou salgadas, para dar liga ou engrossar os outros ingredientes.
Uma das qualidades da biomassa é a sua alta quantidade de um tipo de fibra chamado amido resistente, que nosso corpo não consegue digerir e é fermentado por nossas bactérias intestinais. Os subprodutos dessa fermentação ajudam no controle da glicemia, do colesterol e em especial na saúde intestinal!
Um intestino equilibrado representa mais que saúde: uma microbiota intestinal desequilibrada pode aumentar a formação de fatores inflamatórios que tem alta relação com alergias, obesidade, além de doenças como diabetes e dislipidemias, que são níveis elevados de açúcar no sangue. Além disso, o intestino é a porta de entrada para muitas infecções, ou seja, se a sua barreira intestinal estiver forte você também estará! Vamos aos efeitos benéficos do amido resistente:

Câncer Coloretal
Vários estudos realizados nos últimos anos têm relacionado o consumo de amido resistente com um menor risco de câncer coloretal. Isso ocorre principalmente devido a um melhor funcionamento intestinal, que diminui o tempo de exposição da mucosa a substâncias tóxicas. Além disso, como o amido não é absorvido no intestino delgado, provoca alterações benéficas nas características do bolo fecal, tais como aumento de volume e textura das fezes, aumento do trânsito intestinal e excreção facilitada.

Diarreia e Doenças Colônicas
Em muitos lugares do mundo a banana verde vem sendo utilizada em tratamentos populares de diversos problemas intestinais como diarreia, dispepsias (dificuldades na digestão) e úlceras pépticas, que ocorrem normalmente no revestimento do estômago e no início do intestino delgado. A ação prebiótica do amido presente na banana verde seria a principal responsável pela atuação benéfica contra tais desordens.

Índice Glicêmico e Resposta Insulínica
O Índice Glicêmico (IG) de um alimento é dado pela velocidade da digestão do amido por enzimas pancreáticas. Alimentos com digestão lenta e baixo IG têm sido associados com o melhor controle do diabetes e também à sua prevenção quando consumidos a longo prazo.
Sabe-se que a hiperinsulinemia, ou seja, o elevado índice de insulina na corrente sanguínea, está relacionada ao desenvolvimento de doenças crônicas conhecidas como “síndrome metabólica”, clinicamente reconhecida pela presença de diabetes do tipo II, obesidade, hipertensão, doenças coronarianas e dislipidemias. Pesquisas sugerem que o consumo de amido resistente poderia diminuir as taxas de glicose e a resposta insulínica após a refeição.

Saciedade
O amido parece ter um efeito indutor da saciedade (semelhante ao das fibras), que quando associado a outros alimentos de baixo IG auxiliam nas dietas para perda ou controle de peso. Tal efeito mostrou-se mais evidente no período vespertino e noturno, o que poderia auxiliar os indivíduos que têm a chamada “fome noturna”.

Dislipidemias e Doenças Cardiovasculares
Pesquisas mostram que o consumo continuado de amido resistente auxilia também na diminuição dos níveis de colesterol e triglicérides, contribuindo no tratamento de dislipidemias e na prevenção de doenças coronarianas, que interferem na circulação das artérias . Um estudo realizado em ratos mostrou que em animais alimentados com amido as concentrações plasmáticas de colesterol e triglicérides foram menores 32 e 29% respectivamente, do que nos animais tratados com drogas específicas.

Doença Celíaca
Os celíacos – indivíduos que não podem ingerir nada que contenha glúten – têm grande dificuldade de se alimentarem já que o glúten se mostra presente em diversos cereais como o trigo, a aveia e o centeio. Pelas características físico-químicas do amido resistente, em especial aquele encontrado na banana verde, a biomassa mostra-se extremamente útil na preparação de diversas receitas como substituta dos cereais acima citados. Fonte:vidaesaude.tv

Há tempos queria fazer a biomassa aqui mas não achava a tal da banana verde. Mas enfim encontrei a "procurada". Ontem eu resolvi fazer pela primeira vez a biomassa da banana verde.O que usei:

12 bananas verdes
 água suficiente para cobrir as bananas
Quanto mais verde melhor
Preparo:
Lave as bananas verdes sem tirar o cabo da fruta. Encha a panela de pressão com a água e leve ao fogo para esquentar. Quando a água estiver borbulhando, coloque as bananas e tampe a panela. Espere chiar por 10 minutos e deixe a pressão sair naturalmente.
Após sair a pressão, escorra a água e quando as bananas estiverem mornas, retire as cascas e pique em rodelas.

Bata as bananas picadas no liquidificador até virar uma pasta (pode ser necessário um pouco de água quente para bater melhor).

Como conservar:
-Pode colocar a mistura em formas de gelo e congelar.Use nas vitaminas,sucos etc.
-Pode colocar também em um pote de vidro e guardar na geladeira (consumir em até 5 dias).Use em feijão,massa de bolos,pães,patês etc.